Контейнеры с куриными тефтелями и киноа

Name: Контейнеры с куриными тефтелями и киноа
Total time: 50 min
Yield: 4 порции
Ingredients: 700 г Фарш куриный; 200 г Кабачок; 55 г Яйцо куриное; 250 г Киноа; 300 г Помидоры черри; 100 г Шпинат; 6 г Чеснок; 15 г Масло оливковое; 8 г Соль; 1 г Перец чёрный молотый

⏱ 50 минСредне4 порцииДля заготовок Без глютена Без лактозы Высокобелковое

Куриные тефтели с кабачком в фарше, киноа и запечённые помидоры черри. Тефтели остаются сочными и после разогрева.

В России киноа доступна в крупных городах, но её спокойно заменяет булгур или рис, главное — не переварить. Куриный фарш для сочности смешивают с кабачком и яйцом, а черри запекают рядом, чтобы не текли в контейнер. Ошибка — плотно закрывать горячие контейнеры: конденсат делает гарнир водянистым, лучше остудить перед крышкой.

На порцию (409 г)

ккал: 570
белки: 43г
жиры: 24г
углеводы: 46г

На 100 г: 139 ккал · Б 10,5 · Ж 5,8 · У 11,3 г

AКлетчатка 6,4 г · Сахар 6,5 г · Соль 2,4 г

Записать в дневник В избранное Готовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Фарш куриный700 г700 г
Кабачок200 г1 небольшой
Яйцо куриное55 г1 шт
Киноа250 г250 г
Помидоры черри300 г20 шт
Шпинат100 г100 г
Чеснок6 г2 зубчика
Масло оливковое15 г1 ст. л.
Соль8 г1,5 ч. л.
Перец чёрный молотый1 гщепотка

Приготовление

Шаг 1. Кабачок натрите и отожмите. Смешайте с фаршем, яйцом, тёртым чесноком, солью и перцем.
Шаг 2. Сформуйте мокрыми руками 20 тефтелей и выложите на противень с пергаментом, рядом — черри.
Шаг 3. Запекайте 20–22 минуты при 200 °C.
Шаг 4. Промойте киноа и отварите в 500 мл воды 15 минут, в конце вмешайте шпинат и масло.
Шаг 5. Остудите и разложите по 4 контейнерам. Храните до 4 дней.

Все обеды →

Контейнеры с куриными тефтелями и киноа

На порцию (409 г)

Ингредиенты

Приготовление

Ещё обеды