Киноа с овощами на сковороде

Киноа с овощами на сковороде

⏱ 30 минЛегко3 порцииДля заготовокВегетарианскоеВеганскоеБез лактозы

Киноа с цукини, перцем и морковью — тёплый гарнир или лёгкий ужин.

Киноа с овощами на сковороде — удобный ужин из того, что есть в холодильнике: цукини, перец, морковь и лук обжаривают и смешивают с отварной киноа. В России крупу промывают перед варкой, чтобы убрать горечь, а соевый соус заменяют на тамари или просто соль с лимоном. Хранят в контейнере до двух дней, разогревают на сковороде с ложкой воды.

На порцию (376 г)

317

Белки11,3 г · 14% ккал

Жиры9,1 г · 26% ккал

Углеводы47,7 г · 60% ккал

16% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 84 ккал · Б 3 · Ж 2,4 · У 12,7 г

AКлетчатка 7,2 г · Сахар 9,2 г · Соль 1,4 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

3 порции

3 порции — 951 ккал · порция 317 ккал — 16% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Промойте киноа и отварите в воде 15 минут, дайте постоять 5 минут.

  2. Шаг 2. Нарежьте овощи кубиком 1 см.

  3. Шаг 3. Обжарьте лук и морковь на масле 4 минуты, затем перец и цукини — ещё 5 минут.

  4. Шаг 4. Добавьте чеснок, киноа и соевый соус, перемешайте и прогрейте 2 минуты.

Сжечь эту порцию

≈ 45 мин активности — например, «Тренировка в зале для начинающих: всё тело».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТренировка в зале для начинающих: всё тело45 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Киноа с овощами на сковороде»?

В одной порции (около 376 г) — 317 ккал: белки 11,3 г, жиры 9,1 г, углеводы 47,7 г. В 100 г готового блюда — 84 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 30 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 317 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все обеды →
Киноа с овощами на сковороде: рецепт с фото и калорийность