Хумус со шпинатом

Name: Хумус со шпинатом
Total time: 15 min
Yield: 6 порций
Ingredients: 400 г Нут консервированный; 80 г Шпинат; 40 г Тахини; 25 г Сок лимона; 6 г Чеснок; 20 г Масло оливковое; 30 г Вода; 4 г Соль

⏱ 15 минЛегко6 порцийДо 15 минут Для заготовок Вегетарианское Веганское Без глютена Без лактозы

Хумус с молодым шпинатом и лимоном — нежно-зелёный, с травяной свежестью.

В России шпинат круглый год продаётся в свежем и замороженном виде, что делает хумус доступным в любой сезон. Для более яркого вкуса добавляют немного зиры или щепотку острого перца. Хранят в закрытой посуде в холодильнике не больше трёх дней, иначе зелень темнеет и горчит.

На порцию (101 г)

ккал: 168
белки: 6г
жиры: 9г
углеводы: 16г

На 100 г: 166 ккал · Б 6,2 · Ж 8,6 · У 15,4 г

AКлетчатка 4,6 г · Сахар 0,5 г · Соль 1,1 г

Записать в дневник В избранное Готовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

6 порций

Нут консервированный400 г1 банка
Шпинат80 г2 горсти
Тахини40 г1,5 ст. л.
Сок лимона25 гсок ½ лимона
Чеснок6 г1 зубчик
Масло оливковое20 г1,5 ст. л.
Вода30 г2 ст. л.
Соль4 г¾ ч. л.

Приготовление

Шаг 1. Слейте и промойте нут.
Шаг 2. Пробейте в блендере тахини, лимонный сок и чеснок, добавьте нут, шпинат, соль и воду.
Шаг 3. Взбивайте 2–3 минуты до гладкой зелёной пасты.
Шаг 4. Полейте маслом и подавайте.

Все перекусы →

Хумус со шпинатом

На порцию (101 г)

Ингредиенты

Приготовление

Ещё перекусы