Хлебцы с хумусом и огурцом

Хлебцы с хумусом и огурцом

⏱ 5 минЛегко2 порцииДо 15 минутБюджетноВегетарианскоеВеганскоеБез лактозы

Веганский перекус за 5 минут: хумус, хрустящий огурец и кунжут на цельнозерновых хлебцах.

Хумус для хлебцов в России часто делают сами из нута, тахини и лимонного сока, иногда заменяя тахини подсолнечной пастой. Огурец берут свежий, нарезают тонко и слегка подсаливают. Такой перекус хорош для завтрака или в пост, особенно летом. Ошибка — намазывать хумус заранее: хлебцы размякнут и потеряют хруст.

На порцию (112 г)

ккал
145
белки
6г
жиры
5г
углеводы
18г

На 100 г: 130 ккал · Б 5,2 · Ж 4,6 · У 15,6 г

AКлетчатка 5,7 г · Сахар 1,4 г · Соль 0,6 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

2 порции

Приготовление

  1. Шаг 1. Намажьте хлебцы хумусом.

  2. Шаг 2. Нарежьте огурец тонкими ломтиками или лентами овощечисткой и выложите сверху.

  3. Шаг 3. Посыпьте кунжутом и паприкой.

Все перекусы →