Хек тушёный в мультиварке

Name: Хек тушёный в мультиварке
Total time: 40 min
Yield: 4 порции
Ingredients: 800 г Хек; 150 г Лук репчатый; 100 г Морковь; 30 г Томатная паста; 20 г Мука пшеничная; 20 г Масло подсолнечное рафинированное; 200 г Вода; 1 г Лавровый лист; 8 г Соль

⏱ 40 минЛегко4 порцииБюджетно Без лактозы Высокобелковое Мало углеводов

Хек в томатно-луковом соусе — классическое блюдо из детства, которое не разваливается.

В России хек в мультиварке тушат с томатом и луком, часто без обжарки, чтобы блюдо получилось диетическим. Морковь натирают, лук режут полукольцами, добавляют немного воды и тушат до мягкости. Если хек мороженый, его не нужно полностью размораживать — так он останется сочным.

На порцию (332 г)

ккал: 265
белки: 35г
жиры: 10г
углеводы: 10г

На 100 г: 80 ккал · Б 10,5 · Ж 2,9 · У 2,9 г

AКлетчатка 1,9 г · Сахар 3,7 г · Соль 2,4 г

Записать в дневник В избранное Готовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Хек800 г2 тушки
Лук репчатый150 г2 шт
Морковь100 г1 шт
Томатная паста30 г1,5 ст. л.
Мука пшеничная20 г1 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное20 г1,5 ст. л.
Вода200 г1 стакан
Лавровый лист1 г1 лист
Соль8 г1,5 ч. л.

Приготовление

Шаг 1. Хек нарежьте кусками по 4 см, посолите и обваляйте в муке.
Шаг 2. В режиме «Жарка» обжарьте рыбу на масле по 2 минуты с каждой стороны и выньте.
Шаг 3. Обжарьте лук и морковь 5 минут, добавьте томатную пасту и воду.
Шаг 4. Верните рыбу, положите лавровый лист, закройте крышку и тушите в режиме «Тушение» 20 минут.

Все обеды →

Хек тушёный в мультиварке

На порцию (332 г)

Ингредиенты

Приготовление

Ещё обеды