Кальмары с овощами на пару

⏱ 20 минЛегко2 порцииДо 15 минут Без лактозы Высокобелковое

Кольца кальмара с брокколи и перцем на пару с соево-лимонной заправкой.

Морской коктейль на пару — быстрый ужин, когда не хочется стоять у плиты. В России кальмары часто жарят в кляре, но пар сохраняет нежность и не даёт резиновой текстуры. Соевый соус с лимоном и каплей воды даёт лёгкую заправку, а овощи можно менять по сезону.

На порцию (778 г)

Белки36,1 г · 59% ккал

Жиры3,4 г · 12% ккал

Углеводы17,6 г · 29% ккал

13% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 33 ккал · Б 4,6 · Ж 0,4 · У 2,3 г

AКлетчатка 5,2 г · Сахар 6,9 г · Соль 1,4 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

2 порции

Кальмар400 г400 г тушек
Брокколи200 г200 г
Перец болгарский150 г1 шт
Морковь80 г1 небольшая
Соевый соус15 г1 ст. л.
Сок лимона10 г2 ч. л.
Вода700 гдля чаши

2 порции — 514 ккал · порция 257 ккал — 13% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Налейте в чашу 700 мл воды, установите корзину для пара.
Шаг 2. Выложите овощи и готовьте в режиме «Пар» 8 минут.
Шаг 3. Добавьте кольца кальмара и готовьте ещё 3–4 минуты.
Шаг 4. Заправьте соевым соусом и лимонным соком.

Сжечь эту порцию

≈ 35 мин активности — например, «Йога для начинающих: 35 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаЙога для начинающих: 35 минут35 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Кальмары с овощами на пару»?

В одной порции (около 778 г) — 257 ккал: белки 36,1 г, жиры 3,4 г, углеводы 17,6 г. В 100 г готового блюда — 33 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 20 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (257 ккал) и сытная за счёт белка (36,1 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.