Индейка в кокосовом карри

Name: Индейка в кокосовом карри
Total time: 35 min
Yield: 4 порции
Ingredients: 500 г Филе индейки; 400 г Молоко кокосовое; 30 г Паста карри; 80 г Лук репчатый; 150 г Перец болгарский; 80 г Шпинат; 8 г Чеснок; 8 г Имбирь; 15 г Масло подсолнечное рафинированное; 15 г Сок лайма; 6 г Соль

⏱ 35 минЛегко4 порцииБез глютена Без лактозы Высокобелковое Мало углеводов

Мягкое карри с индейкой и кокосовым молоком: ароматное, но не слишком острое.

Карри с индейкой и кокосовым молоком получается ароматным, но не слишком острым. Лук и имбирь обжаривают до мягкости, затем добавляют пасту карри и прогревают, чтобы раскрылись специи. Индейку тушат до готовности, а шпинат кладут за минуту до конца.

На порцию (323 г)

ккал: 399
белки: 28г
жиры: 30г
углеводы: 9г

На 100 г: 124 ккал · Б 8,6 · Ж 9,4 · У 2,8 г

CКлетчатка 4 г · Сахар 5,1 г · Соль 2,4 г

Записать в дневник В избранное Готовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Филе индейки500 г500 г
Молоко кокосовое400 г1 банка
Паста карри30 г1,5 ст. л.
Лук репчатый80 г1 шт
Перец болгарский150 г1 шт
Шпинат80 ггорсть
Чеснок8 г2 зубчика
Имбирь8 гкусочек 2 см
Масло подсолнечное рафинированное15 г1 ст. л.
Сок лайма15 г1 ст. л.
Соль6 гпо вкусу

Приготовление

Шаг 1. Обжарьте лук, чеснок и имбирь на масле 4 минуты, добавьте пасту карри и прогрейте 1 минуту.
Шаг 2. Добавьте кубики индейки и обжаривайте 5 минут.
Шаг 3. Влейте кокосовое молоко, добавьте перец, посолите и томите 12–15 минут.
Шаг 4. Вмешайте шпинат и лаймовый сок. Подавайте с рисом.

Все обеды →

Индейка в кокосовом карри

На порцию (323 г)

Ингредиенты

Приготовление

Ещё обеды