Индейка терияки с овощами

Индейка терияки с овощами

⏱ 30 минЛегко4 порцииБез лактозыВысокобелковое

Кусочки индейки в глазури терияки с брокколи и перцем — быстрый ужин в стиле японских бенто.

В России индейку терияки готовят как быстрый ужин на будни, часто с рисом или гречкой. Соус можно собрать дома: соевый соус, сахар, чеснок и немного крахмала. Главная ошибка — переварить брокколи: она должна остаться хрустящей, иначе превращается в кашу. Кунжут подсушивают на сухой сковороде перед подачей.

На порцию (272 г)

ккал
233
белки
28г
жиры
10г
углеводы
10г

На 100 г: 86 ккал · Б 10,3 · Ж 3,6 · У 3,5 г

AКлетчатка 3,2 г · Сахар 6,4 г · Соль 2,2 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Приготовление

  1. Шаг 1. Нарежьте индейку полосками, брокколи разберите на соцветия, перец и морковь нарежьте соломкой.

  2. Шаг 2. Обжарьте индейку на сильном огне 5–6 минут, выньте.

  3. Шаг 3. В той же сковороде жарьте овощи с чесноком 5 минут, они должны остаться хрустящими.

  4. Шаг 4. Верните индейку, влейте терияки и готовьте 2 минуты до глянца.

  5. Шаг 5. Посыпьте кунжутом. Подавайте с рисом.

Все обеды →
Индейка терияки с овощами: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok