Икра из кабачков с морковью и яблоками для детей

Икра из кабачков с морковью и яблоками для детей

⏱ 60 минЛегко6 порцийДля заготовокВегетарианскоеВеганскоеБез глютенаБез лактозы

Мягкая икра без уксуса, чеснока и перца: кабачок, морковь и сладкое яблоко. Подходит детям с 3 лет как гарнир и намазка.

В России для детской икры кабачки очищают от кожицы и семян, если плоды перезрели. Яблоко лучше брать сладкое, например, «белый налив», чтобы не перебивать вкус. Томатную пасту добавляют немного, а хранят икру в холодильнике не дольше трёх дней или замораживают порциями.

На порцию (291 г)

129

Белки2,2 г · 7% ккал

Жиры5,7 г · 40% ккал

Углеводы17,2 г · 53% ккал

6% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 45 ккал · Б 0,7 · Ж 1,9 · У 5,9 г

AКлетчатка 4,3 г · Сахар 11,2 г · Соль 0,8 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

6 порций

6 порций — 774 ккал · порция 129 ккал — 6% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Кабачки очистите от кожицы и семян, морковь и яблоко очистите, всё нарежьте кубиками, лук мелко нарежьте.

  2. Шаг 2. В сотейнике слегка припустите лук в масле 3 минуты, не допуская зажаривания.

  3. Шаг 3. Добавьте морковь и воду, тушите 10 минут, затем кабачки и яблоко.

  4. Шаг 4. Тушите под крышкой 25 минут до полной мягкости, добавьте томатную пасту и соль, прогрейте 5 минут.

  5. Шаг 5. Пробейте блендером до гладкости. Храните в холодильнике до 3 дней или заморозьте порциями.

Сжечь эту порцию

≈ 20 мин активности — например, «Танцевальная тренировка дома: 20 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТанцевальная тренировка дома: 20 минут20 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Икра из кабачков с морковью и яблоками для детей»?

В одной порции (около 291 г) — 129 ккал: белки 2,2 г, жиры 5,7 г, углеводы 17,2 г. В 100 г готового блюда — 45 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 60 минут, 5 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 129 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское, без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все обеды →
Икра из кабачков с морковью и яблоками для детей: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok