Грибы с курицей в сливочном соусе

Name: Грибы с курицей в сливочном соусе
Total time: 35 min
Yield: 4 порции
Ingredients: 500 г Куриное филе; 300 г Шампиньоны; 80 г Лук репчатый; 250 г Сливки 20%; 10 г Чеснок; 15 г Масло подсолнечное рафинированное; 40 г Сыр твёрдый; 7 г Соль; 1 г Перец чёрный молотый; 10 г Петрушка

⏱ 35 минЛегко4 порцииДо 15 минут Без глютена Высокобелковое Мало углеводов

Курица с шампиньонами в сливочном соусе — нежное блюдо к пасте, рису или пюре.

Самый ходовой вариант — с шампиньонами и сливками 20%, их легко найти в любом селе. Если соус получился жидким, дайте ему увариться на медленном огне без крышки. Подавайте с пастой, рисом или картофельным пюре, а остатки храните в холодильнике не дольше двух суток.

На порцию (303 г)

ккал: 373
белки: 37г
жиры: 22г
углеводы: 6г

На 100 г: 123 ккал · Б 12,3 · Ж 7,4 · У 2,1 г

BКлетчатка 1,3 г · Сахар 4 г · Соль 2,2 г

Записать в дневник В избранное Готовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Куриное филе500 г2 филе
Шампиньоны300 г300 г
Лук репчатый80 г1 небольшой
Сливки 20%250 г1 стакан
Чеснок10 г2 зубчика
Масло подсолнечное рафинированное15 г1 ст. л.
Сыр твёрдый40 г40 г
Соль7 г1 ч. л. с горкой
Перец чёрный молотый1 гщепотка
Петрушка10 гнесколько веточек

Приготовление

Шаг 1. Нарежьте курицу полосками и обжарьте на масле 5–6 минут, переложите в тарелку.
Шаг 2. В ту же сковороду выложите нарезанные грибы и лук, жарьте 7 минут до испарения жидкости.
Шаг 3. Добавьте чеснок, верните курицу, влейте сливки, посолите и поперчите.
Шаг 4. Тушите 5–7 минут на слабом огне, вмешайте тёртый сыр до расплавления и посыпьте петрушкой.

Все обеды →

Грибы с курицей в сливочном соусе

На порцию (303 г)

Ингредиенты

Приготовление

Ещё обеды