Гречка с индейкой и овощами

Name: Гречка с индейкой и овощами
Total time: 35 min
Yield: 3 порции
Ingredients: 200 г Гречка; 400 г Филе индейки; 100 г Морковь; 200 г Кабачок; 80 г Лук репчатый; 10 г Масло подсолнечное рафинированное; 15 г Соевый соус; 4 г Соль; 10 г Укроп

⏱ 35 минЛегко3 порцииДля заготовок Бюджетно Без лактозы Высокобелковое

Гречка, обжаренная вместе с кусочками индейки, морковью, кабачком и луком. Простое блюдо на обед после тренировки.

Гречка с индейкой и овощами — сытное блюдо на обед или ужин. Индейку нарезают кусочками и обжаривают с луком и морковью, затем добавляют кабачок и гречку. Всё заливают водой или бульоном и тушат до готовности. Соевый соус придаёт вкус, но его лучше добавлять в конце, чтобы не пересолить.

На порцию (340 г)

ккал: 420
белки: 36г
жиры: 11г
углеводы: 49г

На 100 г: 124 ккал · Б 10,5 · Ж 3,2 · У 14,5 г

AКлетчатка 8,8 г · Сахар 5,4 г · Соль 2,3 г

Записать в дневник В избранное Готовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

3 порции

Гречка200 г1 стакан с горкой
Филе индейки400 г400 г
Морковь100 г1 шт
Кабачок200 г1 небольшой
Лук репчатый80 г1 шт
Масло подсолнечное рафинированное10 г2 ч. л.
Соевый соус15 г1 ст. л.
Соль4 г2/3 ч. л.
Укроп10 гнесколько веточек

Приготовление

Шаг 1. Отварите гречку в 400 мл подсоленной воды под крышкой 18–20 минут.
Шаг 2. Индейку нарежьте кубиками и обжарьте на масле 6–7 минут.
Шаг 3. Добавьте лук и тёртую морковь, через 3 минуты — кубики кабачка, готовьте ещё 6–7 минут.
Шаг 4. Всыпьте гречку, влейте соевый соус, перемешайте и прогрейте 2 минуты. Посыпьте укропом.