Фруктовый лёд без сахара из ягод

Фруктовый лёд без сахара из ягод

⏱ 10 минЛегко6 порцийДесертДо 15 минутВегетарианскоеВеганскоеБез глютенаБез лактозы

Яркое эскимо из пюре клубники, малины и банана с апельсиновым соком — детям нравится больше магазинного.

В России ягодное эскимо часто делают из замороженных ягод зимой, добавляя банан и сок. Сахар не нужен, если ягоды спелые. Формочки смачивают водой, чтобы лёд легко выходил. Ошибка — заливать слишком полные формы: пюре расширяется при заморозке и вытекает.

На порцию (100 г)

ккал
48
белки
1г
жиры
0г
углеводы
10г

На 100 г: 48 ккал · Б 0,8 · Ж 0,3 · У 10,2 г

AКлетчатка 2,4 г · Сахар 6,9 г · Соль 0 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

6 порций

Приготовление

  1. Шаг 1. Пробейте ягоды, банан и сок блендером до гладкости, 1 минуту.

    Шаг 1: Пробейте ягоды, банан и сок блендером до гладкости, 1 минуту.

  2. Шаг 2. При желании протрите пюре через сито от косточек малины.

    Шаг 2: При желании протрите пюре через сито от косточек малины.

  3. Шаг 3. Разлейте по формочкам для эскимо, вставьте палочки.

    Шаг 3: Разлейте по формочкам для эскимо, вставьте палочки.

  4. Шаг 4. Заморозьте минимум на 5 часов. Чтобы достать, опустите формы на 10 секунд в тёплую воду.

    Шаг 4: Заморозьте минимум на 5 часов. Чтобы достать, опустите формы на 10 секунд в тёпл
Все перекусы →