Филе индейки в духовке кусочками со сметаной

Филе индейки в духовке кусочками со сметаной

⏱ 45 минЛегко4 порцииБез глютенаВысокобелковоеМало углеводов

Кусочки индейки, запечённые в сметане с чесноком и сыром, — сочные и с золотистой корочкой.

Кусочки индейки в сметане удобно готовить на противне или в широкой форме, чтобы подлива не выпаривалась. В России для такого блюда часто берут филе и добавляют тёртый полутвёрдый сыр, а лук нарезают крупно, чтобы он не разварился. Частая ошибка — слишком долго держать филе в духовке: оно становится сухим, поэтому лучше ориентироваться на готовность, а не на время.

На порцию (246 г)

ккал
320
белки
35г
жиры
19г
углеводы
4г

На 100 г: 130 ккал · Б 14,4 · Ж 7,7 · У 1,6 г

CКлетчатка 0,5 г · Сахар 2,4 г · Соль 2,1 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Приготовление

  1. Шаг 1. Нарежьте индейку кусочками 3 см, лук — полукольцами.

  2. Шаг 2. Смешайте сметану с тёртым чесноком, солью и перцем, перемешайте с индейкой и луком.

  3. Шаг 3. Выложите в форму, посыпьте тёртым сыром.

  4. Шаг 4. Запекайте 30 минут при 190 °C, посыпьте укропом.

Все обеды →
Филе индейки в духовке кусочками со сметаной: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok