Фасоль красная в мультиварке без замачивания

Фасоль красная в мультиварке без замачивания

⏱ 90 минЛегко5 порцийБюджетноДля заготовокВегетарианскоеВеганскоеБез глютенаБез лактозы

Сухая красная фасоль, сваренная под давлением с луком и чесноком, — база для лобио и салатов.

Фасоль в мультиварке без замачивания — удобный способ приготовить базу для лобио или салата. Сухую фасоль заливают водой, добавляют лук и чеснок и готовят под давлением до мягкости. Соль добавляют в конце, иначе зёрна могут остаться твёрдыми.

На порцию (399 г)

ккал
244
белки
17г
жиры
2г
углеводы
40г

На 100 г: 61 ккал · Б 4,3 · Ж 0,4 · У 9,9 г

AКлетчатка 12,5 г · Сахар 2,5 г · Соль 1,2 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

5 порций

Приготовление

  1. Шаг 1. Фасоль промойте и залейте кипятком на 10 минут, слейте воду.

  2. Шаг 2. Положите в чашу, добавьте луковицу, чеснок и лавровый лист, залейте водой.

  3. Шаг 3. Закройте крышку с клапаном и готовьте под давлением в режиме «Бобовые» 60 минут.

  4. Шаг 4. После сброса давления посолите и оставьте в отваре 15 минут.

Все обеды →