Фаршированные яйца с тунцом

Name: Фаршированные яйца с тунцом
Total time: 25 min
Yield: 4 порции
Ingredients: 330 г Яйцо куриное; 120 г Консервированный тунец в собственном соку; 40 г Йогурт греческий 2%; 40 г Огурцы маринованные; 5 г Горчица дижонская; 1 г Перец чёрный молотый

⏱ 25 минЛегко4 порцииБез глютена Мало углеводов

Белковая закуска: тунец в собственном соку с желтками, каперсной остротой огурца и греческим йогуртом.

В России это популярная закуска на Новый год и дни рождения. Желтки растирают с тунцом, йогуртом и горчицей, добавляют маринованный огурец для хруста. Подают охлаждёнными, украсив зеленью.

На порцию (134 г)

ккал: 176
белки: 19г
жиры: 10г
углеводы: 1г

На 100 г: 131 ккал · Б 14,4 · Ж 7,6 · У 1,1 г

AКлетчатка 0,2 г · Сахар 1 г · Соль 0,8 г

Записать в дневник В избранное Готовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Яйцо куриное330 г6 шт
Консервированный тунец в собственном соку120 г1 банка
Йогурт греческий 2%40 г2 ст. л.
Огурцы маринованные40 г2 корнишона
Горчица дижонская5 г1 ч. л.
Перец чёрный молотый1 гщепотка

Приготовление

Шаг 1. Сварите яйца вкрутую: опустите в кипящую воду и варите 10 минут, затем переложите в ледяную воду на 5 минут.
Шаг 2. Слейте жидкость с тунца и разомните его вилкой.
Шаг 3. Очистите яйца, выньте желтки и соедините с тунцом, йогуртом, горчицей и мелко рубленными корнишонами.
Шаг 4. Поперчите и наполните белки горкой.

Все перекусы →

Фаршированные яйца с тунцом

На порцию (134 г)

Ингредиенты

Приготовление

Ещё перекусы