Фаршированные яйца с майонезом и горчицей

Фаршированные яйца с майонезом и горчицей

⏱ 25 минЛегко4 порцииБюджетноВегетарианскоеБез глютенаБез лактозыМало углеводов

Классика праздничного стола: нежный желток с майонезом и горчицей, уложенный обратно в белок.

В России фаршированные яйца с горчицей часто делают на Пасху или семейные застолья. Для начинки желтки смешивают с майонезом и острой горчицей, иногда добавляют зелёный лук. Начиняют белки ложкой или кондитерским мешком.

На порцию (99 г)

ккал
212
белки
11г
жиры
18г
углеводы
1г

На 100 г: 215 ккал · Б 10,9 · Ж 18,4 · У 1,4 г

CКлетчатка 0,1 г · Сахар 0,7 г · Соль 0,7 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Приготовление

  1. Шаг 1. Сварите яйца вкрутую: опустите в кипящую воду и варите 10 минут, затем переложите в ледяную воду на 5 минут.

  2. Шаг 2. Очистите яйца и разрежьте вдоль пополам, выньте желтки.

  3. Шаг 3. Разомните желтки вилкой до однородности, вмешайте майонез, горчицу, соль и перец.

  4. Шаг 4. Наполните белки начинкой ложкой или кондитерским мешком.

  5. Шаг 5. Украсьте веточками укропа и охладите 10 минут перед подачей.

Все перекусы →
Фаршированные яйца с майонезом и горчицей: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok