Фаршированные яйца по-американски девилд с паприкой

Фаршированные яйца по-американски девилд с паприкой

⏱ 25 минЛегко4 порцииВегетарианскоеБез глютенаБез лактозыМало углеводов

Devilled eggs: шелковистая начинка с горчицей, каплей уксуса и копчёной паприкой сверху.

Девилд — популярная закуска для фуршета или дачного стола. В России её часто делают с добавлением хрена или чеснока для остроты, а паприку берут копчёную. Готовые яйца лучше съесть в день приготовления, хранить в холодильнике не дольше суток.

На порцию (100 г)

ккал
213
белки
11г
жиры
18г
углеводы
1г

На 100 г: 212 ккал · Б 10,7 · Ж 18,1 · У 1,3 г

CКлетчатка 0,3 г · Сахар 0,8 г · Соль 0,8 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Приготовление

  1. Шаг 1. Сварите яйца вкрутую: опустите в кипящую воду и варите 10 минут, затем переложите в ледяную воду на 5 минут.

  2. Шаг 2. Очистите яйца и разрежьте вдоль, желтки протрите через сито для шелковистости.

  3. Шаг 3. Смешайте желтки с майонезом, горчицей, уксусом и солью до кремовой текстуры.

  4. Шаг 4. Отсадите начинку кондитерским мешком со звёздочкой.

  5. Шаг 5. Посыпьте копчёной паприкой и зелёным луком.

Все перекусы →
Фаршированные яйца по-американски девилд с паприкой: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok