Джем апельсиновый без сахара

Джем апельсиновый без сахара

⏱ 60 минСредне8 порцийДля заготовокВегетарианскоеВеганскоеБез глютенаБез лактозы

Густой апельсиновый джем с яблоком и курагой: пектин яблок загущает, курага даёт сладость.

В России джем из апельсинов с яблоком и курагой готовят в широкой кастрюле, уваривая до нужной густоты без сахара. Курагу предварительно замачивают, чтобы она стала мягкой и сладкой. Готовый джем хранят в холодильнике и подают к сырникам или тостам на завтрак.

На порцию (164 г)

ккал
94
белки
2г
жиры
0г
углеводы
21г

На 100 г: 57 ккал · Б 0,9 · Ж 0,2 · У 12,7 г

AКлетчатка 4,3 г · Сахар 18,9 г · Соль 0 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

8 порций

Приготовление

  1. Шаг 1. Снимите цедру с одного апельсина, все апельсины очистите от кожуры и плёнок, нарежьте мякоть.

    Шаг 1: Снимите цедру с одного апельсина, все апельсины очистите от кожуры и плёнок, нар

  2. Шаг 2. Яблоки очистите и натрите, курагу мелко нарежьте.

    Шаг 2: Яблоки очистите и натрите, курагу мелко нарежьте.

  3. Шаг 3. Сложите всё в сотейник с водой и доведите до кипения.

    Шаг 3: Сложите всё в сотейник с водой и доведите до кипения.

  4. Шаг 4. Варите на слабом огне 35–40 минут, часто помешивая, до густоты, затем пробейте погружным блендером.

    Шаг 4: Варите на слабом огне 35–40 минут, часто помешивая, до густоты, затем пробейте п

  5. Шаг 5. Разложите горячим по стерилизованным банкам и храните в холодильнике до 3 недель.

    Шаг 5: Разложите горячим по стерилизованным банкам и храните в холодильнике до 3 недель
Все завтраки →