Чилла — блины из нутовой муки

Чилла — блины из нутовой муки

⏱ 25 минЛегко2 порцииВегетарианскоеВеганскоеБез глютенаБез лактозы

Индийские несладкие блины из нутовой муки с овощами. Без яиц и глютена.

Чилла — плотный несладкий блин, который в России часто готовят на даче, когда есть свои помидоры и зелень. Вместо кинзы кладут петрушку или укроп, а красный лук заменяют обычным. Главная ошибка — тонко разлить тесто: оно должно лежать слоем около пяти миллиметров, иначе блин ломается при переворачивании.

На порцию (232 г)

298

Белки14 г · 19% ккал

Жиры9,3 г · 28% ккал

Углеводы38,5 г · 52% ккал

15% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 128 ккал · Б 6 · Ж 4 · У 16,6 г

BКлетчатка 7,6 г · Сахар 8,6 г · Соль 1,1 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

2 порции

2 порции — 596 ккал · порция 298 ккал — 15% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Смешайте нутовую муку с водой, куркумой, зирой и солью без комочков, оставьте на 10 минут.

  2. Шаг 2. Мелко нарежьте помидор, лук и кинзу, вмешайте в тесто.

  3. Шаг 3. Разогрейте сковороду и смажьте маслом.

  4. Шаг 4. Налейте тесто тонким слоем и жарьте по 2–3 минуты с каждой стороны.

  5. Шаг 5. Подавайте с йогуртом или хумусом.

Сжечь эту порцию

≈ 45 мин активности — например, «Тренировка в зале для начинающих: всё тело».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТренировка в зале для начинающих: всё тело45 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Чилла — блины из нутовой муки»?

В одной порции (около 232 г) — 298 ккал: белки 14 г, жиры 9,3 г, углеводы 38,5 г. В 100 г готового блюда — 128 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 25 минут, 5 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 298 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское, без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Перед подачей можно прогреть в духовке или на сковороде.

Все завтраки →
Чилла — блины из нутовой муки: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok