Чили кон карне с фасолью

Name: Чили кон карне с фасолью
Total time: 1 h
Yield: 6 порций
Ingredients: 600 г Фарш говяжий нежирный; 800 г Фасоль красная консервированная; 800 г Томаты в собственном соку; 150 г Лук репчатый; 200 г Перец болгарский; 200 г Кукуруза консервированная; 15 г Чеснок; 3 г Зира; 5 г Паприка молотая; 5 г Перец чили; 10 г Масло оливковое; 4 г Соль

⏱ 60 минЛегко6 порцийДля заготовок Бюджетно Без глютена Без лактозы Высокобелковое

Острое мексиканское рагу из говяжьего фарша, фасоли и томатов — его удобно готовить большой кастрюлей.

Чили удобно варить большой кастрюлей: на следующий день оно становится только ароматнее. Остроту регулируют количеством чили и семян, а без них блюдо получается просто томатным рагу. Подают с рисом, лепёшкой или просто в глубокой тарелке, посыпав зеленью.