Чеснок маринованный со свёклой

Чеснок маринованный со свёклой

⏱ 40 минЛегко4 порцииДля заготовокВегетарианскоеВеганскоеБез глютенаБез лактозы

Зубчики чеснока в розовом свекольном маринаде — нарядно и чуть сладковато.

Маринованный чеснок со свёклой в России — популярная закуска и добавка к салатам. Свёклу нарезают тонко, чтобы она отдала цвет и сладость, а чеснок остался хрустящим. Держат в холодильнике, достают к застолью или к жареной картошке, а маринад потом используют для заправки.

На порцию (321 г)

ккал
245
белки
9г
жиры
1г
углеводы
51г

На 100 г: 76 ккал · Б 2,7 · Ж 0,2 · У 15,9 г

CКлетчатка 3,8 г · Сахар 13,8 г · Соль 5,1 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Приготовление

  1. Шаг 1. Очистите зубчики, бланшируйте 2 минуты и остудите.

  2. Шаг 2. Свёклу очистите и нарежьте тонкими пластинками.

  3. Шаг 3. Укладывайте в стерильные банки чеснок вперемешку со свёклой.

  4. Шаг 4. Вскипятите воду с сахаром, солью и перцем, влейте уксус, залейте банки и закатайте.

Все обеды →
Чеснок маринованный со свёклой: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok