Чечевица отварная на гарнир

Чечевица отварная на гарнир

⏱ 35 минЛегко4 порцииБюджетноДля заготовокВегетарианскоеВеганскоеБез глютенаБез лактозы

Зелёная чечевица, которая держит форму, с лавровым листом и луком.

Для России этот гарнир удобен тем, что зелёная чечевица не разваривается и хорошо заменяет крупу. Из местных продуктов подойдут репчатый лук и подсолнечное масло, а лавровый лист можно не класть, если не любите. Ошибка — переварить до пюре: тогда гарнир потеряет текстуру и станет похож на суп-пюре.

На порцию (270 г)

225

Белки15,2 г · 27% ккал

Жиры4,7 г · 19% ккал

Углеводы30,3 г · 54% ккал

11% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 83 ккал · Б 5,6 · Ж 1,8 · У 11,2 г

AКлетчатка 7 г · Сахар 1,9 г · Соль 1 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

4 порции — 900 ккал · порция 225 ккал — 11% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Промойте чечевицу.

  2. Шаг 2. Залейте холодной водой, добавьте половинку луковицы и лавровый лист.

  3. Шаг 3. Варите после закипания 25–30 минут, посолите за 5 минут до готовности.

  4. Шаг 4. Слейте воду, удалите лук и лавр, заправьте маслом.

Сжечь эту порцию

≈ 30 мин активности — например, «Тренировка с резинкой на верх тела: спина и плечи».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТренировка с резинкой на верх тела: спина и плечи30 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Чечевица отварная на гарнир»?

В одной порции (около 270 г) — 225 ккал: белки 15,2 г, жиры 4,7 г, углеводы 30,3 г. В 100 г готового блюда — 83 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 35 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (225 ккал) и сытная за счёт белка (15,2 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское, без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все обеды →