Арбузы маринованные дольками

Арбузы маринованные дольками

⏱ 50 минЛегко6 порцийДля заготовокВегетарианскоеВеганскоеБез глютенаБез лактозы

Сладко-кислые дольки арбуза с коркой — необычная закуска к мясу и плову.

Для маринования арбузов дольками берут плотные плоды с тонкой коркой. Рассол варят с сахаром и чесноком, затем остужают. Дольки заливают холодным рассолом и убирают в холод на несколько дней.

На порцию (703 г)

ккал
223
белки
3г
жиры
1г
углеводы
52г

На 100 г: 32 ккал · Б 0,5 · Ж 0,1 · У 7,3 г

BКлетчатка 2,1 г · Сахар 47,7 г · Соль 5 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

6 порций

Приготовление

  1. Шаг 1. Арбуз нарежьте треугольниками с коркой, чтобы проходили в горлышко банки.

  2. Шаг 2. Уложите в стерильные 3-литровые банки с чесноком.

  3. Шаг 3. Залейте кипятком на 10 минут, слейте воду, вскипятите её с сахаром и солью.

  4. Шаг 4. Влейте в банки уксус, залейте кипящим маринадом и закатайте. Укутайте до остывания.

Все обеды →