Арахисовая паста домашняя

Арахисовая паста домашняя

⏱ 25 минЛегко12 порцийДесертДля заготовокВегетарианскоеБез глютенаБез лактозыМало углеводов

Арахис, обжаренный в духовке и перемолотый до кремовой пасты. Только орехи и щепотка соли.

В России арахисовую пасту варят из сырого арахиса, подсушивая его в духовке до золотистого цвета. В блендер добавляют мёд и соль, а при необходимости — ложку растительного масла для гладкости. Пасту намазывают на тост или добавляют в смузи, хранят в плотно закрытой банке в холодильнике до двух недель.

На порцию (35 г)

ккал
194
белки
9г
жиры
16г
углеводы
4г

На 100 г: 552 ккал · Б 24,4 · Ж 46,5 · У 11,4 г

DКлетчатка 2,8 г · Сахар 2,9 г · Соль 0,3 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

12 порций

Приготовление

  1. Шаг 1. Обжарьте арахис на противне 10–12 минут при 180 °C, остудите и снимите шелуху.

  2. Шаг 2. Измельчайте в мощном блендере 8–10 минут, счищая массу со стенок каждые 2 минуты.

  3. Шаг 3. Когда паста станет жидкой и блестящей, добавьте соль и мёд, пробейте ещё 30 секунд.

  4. Шаг 4. Переложите в банку; храните при комнатной температуре до 2 недель или в холодильнике до месяца.

Все перекусы →
Арахисовая паста домашняя: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok