Адыгейский сыр жареный с зеленью

Name: Адыгейский сыр жареный с зеленью
Total time: 15 min
Yield: 2 порции
Ingredients: 300 г Адыгейский сыр; 20 г Мука пшеничная; 20 г Масло подсолнечное рафинированное; 15 г Укроп; 10 г Кинза; 5 г Чеснок; 2 г Паприка молотая

⏱ 15 минЛегко2 порцииДо 15 минут Вегетарианское Высокобелковое Мало углеводов

Ломтики адыгейского сыра, обжаренные до золотистой корочки и посыпанные чесноком и свежей зеленью.

Такой сыр часто делают из остатков творожного производства, поэтому он слегка солёный и слоистый. Перед жаркой ломтики обсушивают бумажным полотенцем, иначе мука слипнется комками. Подают горячим, пока корочка хрустит, с помидорами и зеленью.

На порцию (186 г)

ккал: 494
белки: 30г
жиры: 37г
углеводы: 11г

На 100 г: 266 ккал · Б 16,2 · Ж 19,7 · У 5,9 г

DКлетчатка 1 г · Сахар 2,5 г · Соль 2,3 г

Записать в дневник В избранное Готовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

2 порции

Адыгейский сыр300 г300 г
Мука пшеничная20 г1 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное20 г1,5 ст. л.
Укроп15 гнесколько веточек
Кинза10 гнесколько веточек
Чеснок5 г1 зубчик
Паприка молотая2 г0,5 ч. л.

Приготовление

Шаг 1. Сыр нарежьте ломтиками толщиной 1 см и слегка обваляйте в муке с паприкой.
Шаг 2. Обжарьте на разогретом масле по 2–3 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.
Шаг 3. Посыпьте мелко рубленой зеленью с чесноком и подавайте горячим.

Все завтраки →

Адыгейский сыр жареный с зеленью

На порцию (186 г)

Ингредиенты

Приготовление

Ещё завтраки