Зразы из индейки со шпинатом

Зразы из индейки со шпинатом

⏱ 45 минЛегко4 порцииБез глютенаВысокобелковоеМало углеводов

Диетические зразы из индейки с начинкой из шпината и творожного сыра, запечённые в духовке.

В России такие зразы делают из фарша индейки с начинкой из шпината и творожного сыра, запекая в духовке до румяной корочки. Для сочности в фарш добавляют тёртый кабачок или лук. Частая ошибка — не отжать шпинат: лишняя влага делает начинку водянистой и зразы разваливаются.

На порцию (244 г)

334

Белки33 г · 40% ккал

Жиры20,4 г · 55% ккал

Углеводы4,1 г · 5% ккал

17% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 137 ккал · Б 13,5 · Ж 8,4 · У 1,7 г

BКлетчатка 1,3 г · Сахар 1,8 г · Соль 1,8 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

4 порции — 1336 ккал · порция 334 ккал — 17% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Обжарьте шпинат с чесноком на сухой сковороде 2 минуты, отожмите, порубите и смешайте с творожным сыром.

  2. Шаг 2. Смешайте фарш с яйцом, тёртым луком, солью и перцем.

  3. Шаг 3. Сформуйте влажными руками лепёшки, положите начинку и защипните.

  4. Шаг 4. Выложите на противень с пергаментом и запекайте 25 минут при 190 °C.

Сжечь эту порцию

≈ 50 мин активности — например, «Базовая тренировка со штангой: 50 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаБазовая тренировка со штангой: 50 минут50 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Зразы из индейки со шпинатом»?

В одной порции (около 244 г) — 334 ккал: белки 33 г, жиры 20,4 г, углеводы 4,1 г. В 100 г готового блюда — 137 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 45 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (334 ккал) и сытная за счёт белка (33 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо без глютена, с небольшим количеством углеводов — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все обеды →
Зразы из индейки со шпинатом: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok