Жареная картошка с яйцом

Жареная картошка с яйцом

⏱ 30 минЛегко2 порцииБюджетноВегетарианскоеБез глютенаБез лактозы

Жареный картофель, залитый в конце яйцами, — что-то вроде деревенского омлета-гарнира.

В России это блюдо называют «картошка с яйцом» и готовят на ужин или обед. Яйца вбивают в конце, чтобы они схватились, но остались нежными. Лук можно добавить в начале жарки для аромата.

На порцию (395 г)

ккал
476
белки
16г
жиры
26г
углеводы
45г

На 100 г: 120 ккал · Б 4,1 · Ж 6,5 · У 11,4 г

BКлетчатка 6,4 г · Сахар 4,1 г · Соль 2,3 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

2 порции

Приготовление

  1. Шаг 1. Нарежьте картофель кубиками, жарьте на масле 12 минут.

  2. Шаг 2. Добавьте лук и жарьте ещё 5 минут.

  3. Шаг 3. Взбейте яйца с солью и перцем, залейте картофель.

  4. Шаг 4. Накройте крышкой и готовьте на слабом огне 3–4 минуты до схватывания, посыпьте зелёным луком.

Все обеды →
Жареная картошка с яйцом: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok