Закусочный кекс с сыром и зеленью

Name: Закусочный кекс с сыром и зеленью
Total time: 1 h 5 min
Yield: 10 порций
Ingredients: 220 г Мука пшеничная; 200 г Кефир 2.5%; 150 г Яйцо куриное; 60 г Масло подсолнечное рафинированное; 10 г Разрыхлитель; 4 г Соль; 120 г Сыр твёрдый; 80 г Брынза; 20 г Укроп; 20 г Петрушка; 20 г Лук зелёный

⏱ 65 минЛегко10 порцийДля заготовок Вегетарианское

Закусочный кекс с сыром и свежей зеленью — к супу, салату или как бутерброд. Много зелени и два вида сыра.

Такой закусочный кекс удобно печь в форме для хлеба и резать тонко — получаются бутерброды к супу или к чаю вместо хлеба. Сыр берите твёрдый плюс брынзу для солёности, зелень кладите щедро, иначе тесто выйдет пресным. Остывший кекс хранят в пакете пару дней, разогревать не обязательно.

На порцию (90 г)

ккал: 228
белки: 9г
жиры: 14г
углеводы: 17г

На 100 г: 253 ккал · Б 10,2 · Ж 15,1 · У 18,9 г

DКлетчатка 0,8 г · Сахар 1 г · Соль 1,2 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

10 порций

Мука пшеничная220 г220 г
Кефир 2.5%200 г200 мл
Яйцо куриное150 г3 шт
Масло подсолнечное рафинированное60 г60 мл
Разрыхлитель10 г2 ч. л.
Соль4 г1 ч. л.
Сыр твёрдый120 г120 г
Брынза80 г80 г
Укроп20 гпучок
Петрушка20 гпучок
Лук зелёный20 гпучок

Приготовление

Шаг 1. Взбейте яйца с кефиром и маслом.
Шаг 2. Соедините с мукой, разрыхлителем и солью.
Шаг 3. Вмешайте тёртый твёрдый сыр, раскрошенную брынзу и всю рубленую зелень.
Шаг 4. Переложите в форму для кекса с пергаментом и выпекайте 40–45 минут при 180 °C.

Все перекусы →

Закусочный кекс с сыром и зеленью

На порцию (90 г)

Ингредиенты

Приготовление

Ещё перекусы