Йогурт с запечённой тыквой и орехами

Йогурт с запечённой тыквой и орехами

⏱ 10 минЛегко2 порцииДо 15 минутВегетарианскоеБез глютена

Холодный йогурт с запечённой пряной тыквой и пеканом — осенний перекус.

В России тыкву для этого блюда запекают с кленовым сиропом и корицей, затем охлаждают и выкладывают на йогурт. Пекан можно заменить фундуком или грецкими орехами, а сироп — мёдом, если нет кленового. Это осенний завтрак или перекус: йогурт лучше брать без добавок, чтобы не перебить вкус тыквы.

На порцию (269 г)

ккал
229
белки
17г
жиры
10г
углеводы
18г

На 100 г: 85 ккал · Б 6,3 · Ж 3,8 · У 6,6 г

AКлетчатка 1,8 г · Сахар 13,6 г · Соль 0,2 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

2 порции

Приготовление

  1. Шаг 1. Возьмите заранее запечённую тыкву (40 минут при 190 °C) и нарежьте кубиком или разомните.

  2. Шаг 2. Смешайте тыкву с кленовым сиропом, корицей и имбирём.

  3. Шаг 3. Разложите йогурт по мискам и выложите сверху тыкву.

  4. Шаг 4. Посыпьте рубленым пеканом.

Все завтраки →