Яйца кокот с грибами и ветчиной

Яйца кокот с грибами и ветчиной

⏱ 25 минСредне2 порцииБез глютенаМало углеводов

Сытный вариант кокот: грибы, ветчина и сметана под нежным яйцом.

Кокотницы есть не у всех, но подойдут обычные керамические чашки или формочки для маффинов. Ветчину легко заменить варёной колбасой или копчёной грудинкой, а шампиньоны — любыми грибами из морозилки. Главная ошибка — пересушить яйцо, поэтому форму ставят в горячую воду и запекают недолго.

На порцию (241 г)

ккал
287
белки
23г
жиры
21г
углеводы
3г

На 100 г: 119 ккал · Б 9,4 · Ж 8,7 · У 1,1 г

CКлетчатка 0,8 г · Сахар 2 г · Соль 2,2 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

2 порции

Приготовление

  1. Шаг 1. Разогрейте духовку до 180 °C.

  2. Шаг 2. Обжарьте нарезанные грибы на масле 6 минут, добавьте кубики ветчины и соль.

  3. Шаг 3. Разложите по формочкам, вбейте по яйцу и сверху положите сметану.

  4. Шаг 4. Запекайте 12–14 минут, посыпьте луком.

Все завтраки →
Яйца кокот с грибами и ветчиной: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok