Яичница с овощами и сыром на ужин

Name: Яичница с овощами и сыром на ужин
Total time: 15 min
Yield: 2 порции
Ingredients: 220 г Яйцо куриное; 150 г Перец болгарский; 150 г Помидоры; 50 г Лук репчатый; 40 г Сыр твёрдый; 10 г Масло оливковое; 5 г Базилик; 3 г Соль; 1 г Перец чёрный молотый

⏱ 15 минЛегко2 порцииДо 15 минут Вегетарианское Без глютена Мало углеводов

Яичница с перцем, помидорами и сыром — сытный ужин за 15 минут.

В России такую яичницу чаще называют «с овощами по-деревенски» и делают на ужин после дачи, когда под рукой помидоры, перец и зелень. Овощи сначала обжаривают до мягкости, яйца вбивают в углубления и накрывают крышкой. Сыр добавляют в самом конце, иначе он высохнет и станет резиновым.

На порцию (315 г)

ккал: 337
белки: 21г
жиры: 24г
углеводы: 10г

На 100 г: 107 ккал · Б 6,6 · Ж 7,6 · У 3,1 г

CКлетчатка 2,9 г · Сахар 6,6 г · Соль 2,2 г

Записать в дневник В избранное Готовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

2 порции

Яйцо куриное220 г4 шт
Перец болгарский150 г1 шт
Помидоры150 г1 шт
Лук репчатый50 г1/2 шт
Сыр твёрдый40 г40 г
Масло оливковое10 г1 ст. л.
Базилик5 гнесколько листиков
Соль3 гпо вкусу
Перец чёрный молотый1 гщепотка

Приготовление

Шаг 1. Обжарьте лук и перец полосками на масле 4 минуты.
Шаг 2. Добавьте помидор кубиками и готовьте 2 минуты.
Шаг 3. Разбейте яйца на овощи, посолите и поперчите.
Шаг 4. Посыпьте тёртым сыром, накройте крышкой и готовьте 4 минуты. Украсьте базиликом.

Все завтраки →

Яичница с овощами и сыром на ужин

На порцию (315 г)

Ингредиенты

Приготовление

Ещё завтраки