Ягодный соус к блинам без сахара на финиках

Name: Ягодный соус к блинам без сахара на финиках
Total time: 15 min
Yield: 6 порций
Ingredients: 200 г Малина; 200 г Вишня; 60 г Финики; 60 г Вода; 5 г Сок лимона

⏱ 15 минЛегко6 порцийДо 15 минут Вегетарианское Веганское Без глютена Без лактозы

Быстрый ягодный соус из малины и вишни с финиками — заменяет и сироп, и варенье к блинам.

Соус из малины и вишни на финиках — быстрая замена варенью к блинам, особенно когда сахар не нужен. В России ягоды часто берут замороженные, а финики размачивают, чтобы пробить в гладкую массу. Ошибка — долго варить: цвет тускнеет, а вкус становится варёным, поэтому достаточно пары минут.

На порцию (88 г)

ккал: 61
белки: 1г
жиры: 0г
углеводы: 13г

На 100 г: 70 ккал · Б 0,9 · Ж 0,3 · У 14,9 г

AКлетчатка 3,5 г · Сахар 10,6 г · Соль 0 г

Записать в дневник В избранное Готовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

6 порций

Малина200 г200 г
Вишня200 г200 г
Финики60 г5 шт
Вода60 г60 мл
Сок лимона5 г1 ч. л.

Приготовление

Шаг 1. Финики без косточек мелко порубите.
Шаг 2. Сложите в сотейник ягоды, финики и воду, доведите до кипения.
Шаг 3. Варите на среднем огне 7–8 минут, помешивая, пока финики не разварятся.
Шаг 4. Пробейте погружным блендером, добавьте лимонный сок. Подавайте тёплым или холодным.