Яблочные конфеты без сахара

Яблочные конфеты без сахара

⏱ 70 минЛегко8 порцийДесертВегетарианскоеВеганскоеБез глютенаБез лактозы

Конфеты из яблочного пюре и орехов без сахара — уваренная яблочная масса вместо карамели.

В России для таких конфет берут антоновку или другие кисло-сладкие яблоки — они лучше держат форму. Пюре уваривают на медленном огне, постоянно помешивая, чтобы не пригорело. Готовые шарики хранят в контейнере в холодильнике не дольше недели.

На порцию (93 г)

ккал
127
белки
2г
жиры
7г
углеводы
15г

На 100 г: 136 ккал · Б 1,9 · Ж 7,2 · У 16,4 г

AКлетчатка 3,5 г · Сахар 12,9 г · Соль 0 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

8 порций

Приготовление

  1. Шаг 1. Очистите яблоки, нарежьте и тушите в сотейнике с 2 ст. л. воды 15 минут до мягкости.

  2. Шаг 2. Пюрируйте вместе с финиками и корицей.

  3. Шаг 3. Уваривайте на слабом огне 25–30 минут, помешивая, до очень густой массы.

  4. Шаг 4. Остудите, вмешайте рубленые орехи.

  5. Шаг 5. Скатайте шарики, обваляйте в кокосовой стружке и подсушите в холодильнике 2 часа.

Все перекусы →
Яблочные конфеты без сахара: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok