Вишнёвый компот на зиму

Вишнёвый компот на зиму

⏱ 40 минСредне10 порцийНапитокДля заготовокВегетарианскоеВеганскоеБез глютенаБез лактозы

Консервированный вишнёвый компот в трёхлитровой банке — насыщенный, почти как концентрат. Зимой разбавляют водой.

В России вишню для компота берут садовую, иногда с добавлением смородинового листа для аромата. Сахар кладут по вкусу ягод: если вишня сладкая, сироп делают слабее. Готовый компот остужают под одеялом, чтобы банки не полопались.

На порцию (400 г)

ккал
156
белки
1г
жиры
0г
углеводы
37г

На 100 г: 39 ккал · Б 0,1 · Ж 0 · У 9,3 г

BКлетчатка 1,1 г · Сахар 35,9 г · Соль 0 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

10 порций

Приготовление

  1. Шаг 1. Простерилизуйте трёхлитровую банку и крышку.

  2. Шаг 2. Засыпьте в банку вишню с косточками (примерно на треть).

  3. Шаг 3. Залейте кипятком до верха, накройте крышкой и оставьте на 15 минут.

  4. Шаг 4. Слейте воду в кастрюлю, добавьте сахар и доведите до кипения.

  5. Шаг 5. Залейте вишню кипящим сиропом под горлышко, закатайте, переверните и укутайте до остывания.

Все перекусы →
Вишнёвый компот на зиму: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok