Винегрет с сельдью и яблоком

Винегрет с сельдью и яблоком

⏱ 60 минЛегко4 порцииБюджетноБез глютенаБез лактозы

Сытный вариант винегрета: кусочки малосольной сельди и кислое яблоко освежают привычный свекольный вкус.

Винегрет с сельдью и яблоком — праздничная версия привычного салата. В России его делают с солёными огурцами и красным луком, а сельдь берут слабосолёную. Яблоко придаёт кислинку и хруст. Заправляют маслом или майонезом. Хранят в холодильнике до двух дней, но лучше съесть свежим.

На порцию (284 г)

ккал
272
белки
13г
жиры
14г
углеводы
23г

На 100 г: 96 ккал · Б 4,5 · Ж 5,1 · У 8 г

BКлетчатка 5,3 г · Сахар 11,3 г · Соль 3,5 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Приготовление

  1. Шаг 1. Отварите свёклу до мягкости 50 минут, картофель и морковь — 25 минут, остудите и очистите.

  2. Шаг 2. Нарежьте овощи, огурцы и очищенное яблоко кубиком, филе сельди — небольшими кусочками без костей.

  3. Шаг 3. Мелко порежьте красный лук и укроп, соедините всё в миске.

  4. Шаг 4. Заправьте салат маслом, аккуратно перемешайте и дайте настояться 15 минут перед подачей.

Все обеды →
Винегрет с сельдью и яблоком: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok