Варенье из яблок и апельсинов без сахара на стевии

Варенье из яблок и апельсинов без сахара на стевии

⏱ 60 минСредне8 порцийДля заготовокВегетарианскоеВеганскоеБез глютенаБез лактозы

Янтарное варенье из яблок с апельсином и цедрой на стевии: яблочный пектин делает его густым без сахара.

В российских садах яблоки и апельсины доступны с осени, и варенье на стевии готовят для тех, кто следит за сахаром. Цедру добавляют для свежести, а уваривают дольше обычного, чтобы масса стала густой. Подают к чаю или как начинку для пирогов, храня в прохладном месте.

На порцию (195 г)

ккал
88
белки
1г
жиры
0г
углеводы
20г

На 100 г: 45 ккал · Б 0,4 · Ж 0,2 · У 10,4 г

AКлетчатка 4,4 г · Сахар 17,2 г · Соль 0 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

8 порций

Приготовление

  1. Шаг 1. Яблоки очистите и нарежьте мелким кубиком.

    Шаг 1: Яблоки очистите и нарежьте мелким кубиком.

  2. Шаг 2. С одного апельсина снимите цедру, оба апельсина очистите и нарежьте мякоть без плёнок.

    Шаг 2: С одного апельсина снимите цедру, оба апельсина очистите и нарежьте мякоть без п

  3. Шаг 3. Сложите в кастрюлю с водой и цедрой, доведите до кипения.

    Шаг 3: Сложите в кастрюлю с водой и цедрой, доведите до кипения.

  4. Шаг 4. Варите на слабом огне 40 минут, помешивая, пока яблоки не станут прозрачными и масса не загустеет.

    Шаг 4: Варите на слабом огне 40 минут, помешивая, пока яблоки не станут прозрачными и м

  5. Шаг 5. Добавьте стевию и корицу, прогрейте 2 минуты.

    Шаг 5: Добавьте стевию и корицу, прогрейте 2 минуты.

  6. Шаг 6. Разложите горячим по стерильным банкам; храните в холодильнике до месяца.

    Шаг 6: Разложите горячим по стерильным банкам; храните в холодильнике до месяца.
Все завтраки →