Варенье без сахара из крыжовника с киви

Варенье без сахара из крыжовника с киви

⏱ 60 минЛегко8 порцийДля заготовокДесертВегетарианскоеВеганскоеБез глютенаБез лактозы

Изумрудное варенье из крыжовника и киви на эритрите — кислое и свежее.

Варенье без сахара из крыжовника и киви варят на эритрите, чтобы сохранить свежий вкус и цвет. Крыжовник в средней полосе созревает в июле, тогда же добавляют киви для кислинки. Готовность проверяют каплей на холодной тарелке. Частая ошибка — варить долго: эритрит не загустеет, а ягоды превратятся в пюре.

На порцию (181 г)

ккал
75
белки
1г
жиры
1г
углеводы
15г

На 100 г: 41 ккал · Б 0,7 · Ж 0,2 · У 8,5 г

AКлетчатка 5,8 г · Сахар 13 г · Соль 0 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

8 порций

Приготовление

  1. Шаг 1. Крыжовник очистите от хвостиков, киви очистите от кожуры.

  2. Шаг 2. Измельчите крыжовник и киви блендером.

  3. Шаг 3. Добавьте эритрит и варите 20 минут после закипания.

  4. Шаг 4. Разлейте по стерилизованным банкам, храните в холодильнике.

Все завтраки →
Варенье без сахара из крыжовника с киви: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok