Уолдорф ПП с курицей и сельдереем

Уолдорф ПП с курицей и сельдереем

⏱ 30 минЛегко3 порцииБез глютенаВысокобелковое

Хрустящий сельдерей, сладкое яблоко, виноград и грецкий орех с курицей в йогуртовой заправке.

ПП-версия уолдорфа с греческим йогуртом вместо майонеза популярна у тех, кто следит за питанием. В России сельдерей и яблоко нарезают тонко, а грецкие орехи подсушивают на сухой сковороде для аромата. Заправляют перед подачей, чтобы листья не завяли.

На порцию (291 г)

250

Белки26,2 г · 41% ккал

Жиры9,2 г · 33% ккал

Углеводы16,3 г · 26% ккал

13% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 86 ккал · Б 9 · Ж 3,2 · У 5,6 г

AКлетчатка 3,2 г · Сахар 13,1 г · Соль 1,3 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

3 порции

3 порции — 750 ккал · порция 250 ккал — 13% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Отварите курицу 25 минут и остудите.

  2. Шаг 2. Нарежьте сельдерей тонко, яблоко кубиком и сбрызните лимонным соком, виноград разрежьте пополам.

  3. Шаг 3. Смешайте курицу, фрукты, сельдерей и орехи с посоленным йогуртом.

  4. Шаг 4. Подавайте на листьях салата.

Сжечь эту порцию

≈ 35 мин активности — например, «Йога для начинающих: 35 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаЙога для начинающих: 35 минут35 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Уолдорф ПП с курицей и сельдереем»?

В одной порции (около 291 г) — 250 ккал: белки 26,2 г, жиры 9,2 г, углеводы 16,3 г. В 100 г готового блюда — 86 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 30 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (250 ккал) и сытная за счёт белка (26,2 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все обеды →
Уолдорф ПП с курицей и сельдереем: рецепт с фото и калорийность