Творожный крем с вишней и шоколадом

Name: Творожный крем с вишней и шоколадом
Total time: 10 min
Yield: 2 порции
Ingredients: 200 г Творог 2%; 80 г Йогурт натуральный 2%; 120 г Вишня; 20 г Мёд; 15 г Шоколад горький 70%

⏱ 10 минЛегко2 порцииДесерт До 15 минут Вегетарианское Без глютена

Нежный творожный крем, кисловатая вишня и стружка горького шоколада — как торт «Пьяная вишня», только лёгкий.

В России такой крем часто собирают слоями в стакане, как лёгкий вариант торта. Вишню берут замороженную без косточек, предварительно разморозив и слив сок, иначе крем станет жидким. Горький шоколад можно заменить какао-порошком, но тогда сладость регулируют йогуртом, а не мёдом. Подают охлаждённым, украсив вишней и стружкой.