Тост с сардинами и лимоном

Name: Тост с сардинами и лимоном
Total time: 10 min
Yield: 2 порции
Ingredients: 120 г Хлеб ржаной; 120 г Сардины в масле; 20 г Лук красный; 8 г Петрушка; 30 г Лимон

⏱ 10 минЛегко2 порцииДо 15 минут Без лактозы

Средиземноморский тост: сардины в масле, красный лук, петрушка и лимон на подсушенном хлебе.

На завтрак или быстрый перекус хлеб подсушивают в тостере или на гриле, затем выкладывают сардины, лук и зелень. В России вместо ржаного можно взять бородинский или цельнозерновой, а сардины в масле иногда заменяют шпротами, но тогда вкус будет более копчёным. Собирают тост прямо перед едой, чтобы хлеб не размок от масла и лимонного сока.