Тортилья из нутовой муки

Тортилья из нутовой муки

⏱ 20 минЛегко4 порцииДо 15 минутВегетарианскоеВеганскоеБез глютенаБез лактозы

Тортилья из нутовой муки без глютена — с ореховым вкусом и белком. Хороша для роллов с овощами и хумусом.

В России нутовую муку проще найти, чем кажется, а если нет — перемолите горох в кофемолке. Тесто должно постоять минут десять, тогда лепёшки не рвутся при переворачивании. Храните их в полотенце, в холодильнике они дубеют.

На порцию (97 г)

ккал
180
белки
8г
жиры
6г
углеводы
22г

На 100 г: 185 ккал · Б 8,5 · Ж 6,4 · У 22,5 г

BКлетчатка 4,1 г · Сахар 4,1 г · Соль 0,8 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Приготовление

  1. Шаг 1. Смешайте нутовую муку с солью и куркумой, влейте воду и взбейте венчиком до жидкого гладкого теста. Оставьте на 10 минут.

  2. Шаг 2. Разогрейте сковороду, смажьте каплей масла.

  3. Шаг 3. Влейте половник теста и распределите тонким слоем, как блин.

  4. Шаг 4. Жарьте 2 минуты, переверните и жарьте ещё 1 минуту.

Все завтраки →
Тортилья из нутовой муки: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok