Тёплый салат с индейкой и тыквой

Тёплый салат с индейкой и тыквой

⏱ 35 минЛегко3 порцииБез глютенаБез лактозыВысокобелковоеМало углеводов

Филе индейки и тыква, обжаренные с розмарином, со шпинатом и тыквенными семечками.

В российских регионах тёплый салат с индейкой и тыквой особенно популярен осенью, когда тыква с огорода. Филе нарезают одинаковыми кусочками, чтобы прожарилось равномерно, а тыкву запекают отдельно до мягкости. Заправляют маслом с розмарином, подают сразу; разогревать повторно не стоит, шпинат темнеет и теряет вид.

На порцию (308 г)

259

Белки29,2 г · 43% ккал

Жиры12,7 г · 43% ккал

Углеводы9,4 г · 14% ккал

13% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 84 ккал · Б 9,5 · Ж 4,1 · У 3,1 г

AКлетчатка 1,7 г · Сахар 4,4 г · Соль 1,6 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

3 порции

3 порции — 777 ккал · порция 259 ккал — 13% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Тыкву нарежьте кубиком 1,5 см, индейку — полосками.

  2. Шаг 2. Обжарьте тыкву на половине масла с розмарином 10–12 минут под крышкой до мягкости, посолите и выложите.

  3. Шаг 3. На оставшемся масле обжарьте индейку 6–7 минут, посолите.

  4. Шаг 4. Смешайте тёплую тыкву, индейку и шпинат, полейте бальзамиком и посыпьте семечками.

Сжечь эту порцию

≈ 35 мин активности — например, «Йога для начинающих: 35 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаЙога для начинающих: 35 минут35 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Тёплый салат с индейкой и тыквой»?

В одной порции (около 308 г) — 259 ккал: белки 29,2 г, жиры 12,7 г, углеводы 9,4 г. В 100 г готового блюда — 84 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 35 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (259 ккал) и сытная за счёт белка (29,2 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо без глютена, с небольшим количеством углеводов — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

Заправленный салат лучше съесть в тот же день; без заправки — до суток в холодильнике, заправляйте перед подачей.

Все обеды →
Тёплый салат с индейкой и тыквой: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok