Тефтели из фасоли с овсянкой

Name: Тефтели из фасоли с овсянкой
Total time: 45 min
Yield: 4 порции
Ingredients: 480 г Фасоль белая консервированная; 70 г Овсяные хлопья; 150 г Лук репчатый; 10 г Чеснок; 40 г Томатная паста; 30 г Масло подсолнечное рафинированное; 300 г Вода; 2 г Паприка молотая; 5 г Сахар; 6 г Соль; 10 г Петрушка

⏱ 45 минЛегко4 порцииБюджетно Для заготовок Вегетарианское Веганское Без лактозы

Тефтели из белой фасоли и овсяных хлопьев в томатно-луковом соусе.

Тефтели из фасоли с овсянкой — бюджетный ужин, который в России часто готовят из консервированной фасоли для скорости. Овсяные хлопья лучше измельчить или запарить, иначе тефтели развалятся. Соус из томатной пасты с луком и чесноком тушат отдельно, а потом соединяют с тефтелями. Подают с картофельным пюре или гречкой.

На порцию (276 г)

ккал: 284
белки: 12г
жиры: 9г
углеводы: 33г

На 100 г: 103 ккал · Б 4,3 · Ж 3,3 · У 12,1 г

BКлетчатка 8,5 г · Сахар 4,9 г · Соль 2,4 г

Записать в дневник В избранное Готовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Фасоль белая консервированная480 г2 банки
Овсяные хлопья70 г⅔ стакана
Лук репчатый150 г2 шт
Чеснок10 г2 зубчика
Томатная паста40 г2 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное30 г2 ст. л.
Вода300 г1,2 стакана
Паприка молотая2 г½ ч. л.
Сахар5 г1 ч. л.
Соль6 г1 ч. л.
Петрушка10 гпучок

Приготовление

Шаг 1. Измельчите фасоль блендером с хлопьями, половиной лука, чесноком, петрушкой и солью; дайте постоять 10 минут.
Шаг 2. Скатайте 16 тефтелей и обжарьте на 1 ст. л. масла 5 минут.
Шаг 3. Обжарьте оставшийся лук, добавьте томатную пасту, паприку, сахар и воду.
Шаг 4. Опустите тефтели в соус и тушите под крышкой 15 минут.

Все обеды →

Тефтели из фасоли с овсянкой

На порцию (276 г)

Ингредиенты

Приготовление

Ещё обеды