Тако с креветками

Name: Тако с креветками
Total time: 25 min
Yield: 4 порции
Ingredients: 500 г Креветки; 10 г Чеснок; 3 г Паприка молотая; 1 г Перец красный молотый; 20 г Масло оливковое; 200 г Манго; 40 г Лук красный; 20 г Перец халапеньо; 30 г Сок лайма; 120 г Капуста краснокочанная; 240 г Тортилья кукурузная; 15 г Кинза; 4 г Соль

⏱ 25 минЛегко4 порцииБез глютена Без лактозы Высокобелковое

Креветки в чесночно-перечном маринаде, обжаренные за пару минут, с манговой сальсой и капустой.

Халапеньо в России найти несложно, но если хочется мягче, подойдёт обычный острый перец из дачного засола — буквально четверть стручка. Манго зимой часто незрелое и твёрдое, тогда его стоит прогреть пару минут на сухой сковороде с щепоткой сахара, чтобы появилась мягкость. Собирать тако лучше на двоих-троих: креветки остывают быстро и теряют сочность.

На порцию (301 г)

ккал: 336
белки: 30г
жиры: 8г
углеводы: 38г

На 100 г: 112 ккал · Б 9,9 · Ж 2,6 · У 12,6 г

AКлетчатка 6 г · Сахар 9,4 г · Соль 1,6 г

Записать в дневник В избранное Готовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Креветки500 г500 г очищенных
Чеснок10 г2 зубчика
Паприка молотая3 г1 ч. л.
Перец красный молотый1 гщепотка
Масло оливковое20 г1,5 ст. л.
Манго200 г1 шт
Лук красный40 г0,5 шт
Перец халапеньо20 г1 шт
Сок лайма30 г2 ст. л.
Капуста краснокочанная120 г120 г
Тортилья кукурузная240 г8 шт
Кинза15 гпучок
Соль4 гщепотка

Приготовление

Шаг 1. Нарежьте манго, лук и халапеньо мелкими кубиками, смешайте с половиной сока лайма, кинзой и солью.
Шаг 2. Смешайте креветки с чесноком, паприкой, острым перцем, маслом и солью.
Шаг 3. Обжарьте креветки на раскалённой сковороде по 1–1,5 минуты с каждой стороны.
Шаг 4. Тонко нашинкуйте капусту, сбрызните остатком сока лайма.
Шаг 5. Прогрейте тортильи, выложите капусту, креветки и манговую сальсу.

Все обеды →

Тако с креветками

На порцию (301 г)

Ингредиенты

Приготовление

Ещё обеды