Сырники на миндальной муке

Сырники на миндальной муке

⏱ 25 минЛегко2 порцииВегетарианскоеБез глютенаВысокобелковоеМало углеводов

Кето-сырники с ореховым вкусом на миндальной муке — нежные, без пшеницы и сахара.

В России миндальную муку часто заменяют перемолотым в блендере миндалём, но тогда тесто чуть плотнее. Эритрит сладит мягко, без горчинки, а кокосовое масло не даёт сырникам прилипать. Жарить на среднем огне: на сильном ореховая мука быстро темнеет снаружи, а внутри остаётся сырой.

На порцию (236 г)

ккал
479
белки
34г
жиры
34г
углеводы
11г

На 100 г: 203 ккал · Б 14,4 · Ж 14,5 · У 4,4 г

CКлетчатка 4 г · Сахар 5,1 г · Соль 0,5 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

2 порции

Приготовление

  1. Шаг 1. Смешайте творог, яйцо и эритрит, вмешайте 40 г миндальной муки с разрыхлителем.

  2. Шаг 2. Сформируйте 6 сырников, обваляйте в оставшейся муке.

  3. Шаг 3. Жарьте на кокосовом масле на среднем огне по 3 минуты с каждой стороны, затем 2 минуты под крышкой.

  4. Шаг 4. Подавайте с несколькими ягодами малины.

Все завтраки →