Свинина, жаренная с луком на сковороде

Свинина, жаренная с луком на сковороде

⏱ 30 минЛегко4 порцииДо 15 минутБюджетноБез глютенаБез лактозыВысокобелковоеМало углеводов

Самое простое и любимое: ломтики свинины, обжаренные до корочки с горой золотистого лука.

В России это блюдо готовят из свиной шейки, нарезанной ломтиками, обжаривая до корочки и добавляя много лука. Иногда мясо предварительно маринуют в луке и специях. Едят с жареной картошкой или соленьями, часто в обед или на ужин в кругу семьи.

На порцию (232 г)

ккал
477
белки
25г
жиры
39г
углеводы
6г

На 100 г: 206 ккал · Б 10,8 · Ж 16,9 · У 2,7 г

CКлетчатка 1,4 г · Сахар 3,2 г · Соль 1,5 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Приготовление

  1. Шаг 1. Свинину нарежьте ломтиками толщиной 1 см, лук — полукольцами.

    Шаг 1: Свинину нарежьте ломтиками толщиной 1 см, лук — полукольцами.

  2. Шаг 2. Разогрейте масло и обжарьте мясо на сильном огне по 4 минуты с каждой стороны.

    Шаг 2: Разогрейте масло и обжарьте мясо на сильном огне по 4 минуты с каждой стороны.

  3. Шаг 3. Добавьте лук, убавьте огонь до среднего и жарьте 8–10 минут, помешивая, до золотистого цвета.

    Шаг 3: Добавьте лук, убавьте огонь до среднего и жарьте 8–10 минут, помешивая, до золот

  4. Шаг 4. Посолите, поперчите и накройте крышкой на 2 минуты.

    Шаг 4: Посолите, поперчите и накройте крышкой на 2 минуты.
Все обеды →