Свинина в соевом соусе с чесноком

Name: Свинина в соевом соусе с чесноком
Total time: 25 min
Yield: 3 порции
Ingredients: 500 г Свиная корейка; 45 г Соевый соус; 20 г Чеснок; 10 г Мёд; 8 г Крахмал кукурузный; 20 г Масло подсолнечное рафинированное; 60 г Вода; 15 г Лук зелёный

⏱ 25 минЛегко3 порцииДо 15 минут Без лактозы Высокобелковое Мало углеводов

Полоски свинины, обжаренные и затушенные в соевом соусе с чесноком и капелькой мёда. Готовится быстро, подаётся с рисом.

В России свинину в соевом соусе с чесноком часто готовят на ужин в будни. Мясо маринуют в соевом соусе с крахмалом, чтобы оно осталось мягким, а мёд добавляют для блеска и лёгкой сладости. Чеснок кладут в конце, чтобы он не горчил; гарнир — рис, лапша или овощи.

На порцию (226 г)

ккал: 400
белки: 34г
жиры: 26г
углеводы: 8г

На 100 г: 177 ккал · Б 15,2 · Ж 11,3 · У 3,5 г

CКлетчатка 0,4 г · Сахар 2,9 г · Соль 2,3 г

Записать в дневник В избранное Готовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

3 порции

Свиная корейка500 г500 г
Соевый соус45 г3 ст. л.
Чеснок20 г4 зубчика
Мёд10 г1 ч. л.
Крахмал кукурузный8 г1 ч. л.
Масло подсолнечное рафинированное20 г1,5 ст. л.
Вода60 г4 ст. л.
Лук зелёный15 г3 пера

Приготовление

Шаг 1. Свинину нарежьте тонкими полосками, обваляйте в крахмале.
Шаг 2. Обжарьте в раскалённом масле 5–6 минут до румяности.
Шаг 3. Добавьте рубленый чеснок и жарьте 30 секунд.
Шаг 4. Влейте смесь соевого соуса, мёда и воды, готовьте 2–3 минуты до загустения соуса.
Шаг 5. Посыпьте зелёным луком.

Все обеды →

Свинина в соевом соусе с чесноком

На порцию (226 г)

Ингредиенты

Приготовление

Ещё обеды