Суп с рисовой лапшой и креветками

Суп с рисовой лапшой и креветками

⏱ 25 минЛегко4 порцииСупБез глютенаБез лактозыВысокобелковое

Лёгкий азиатский суп с рисовой лапшой, креветками, лаймом и свежей зеленью.

Бульон для супа варят на курице или на креветочных панцирях — так ароматнее. Имбирь и чили кладут в начале, а лайм и зелень — в тарелку. Ростки маша дают хруст, но их не варят, а только прогревают в горячем бульоне. Суп едят сразу, разогревать его повторно не стоит.

На порцию (484 г)

ккал
264
белки
25г
жиры
3г
углеводы
33г

На 100 г: 55 ккал · Б 5,2 · Ж 0,5 · У 6,9 г

BКлетчатка 1,3 г · Сахар 1,8 г · Соль 3,4 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Приготовление

  1. Шаг 1. Рисовую лапшу залейте кипятком на 8 минут, откиньте и разложите по мискам.

  2. Шаг 2. Доведите бульон с тонкими пластинками имбиря до кипения, добавьте рыбный соус.

  3. Шаг 3. Положите креветки и варите 2–3 минуты до розового цвета.

  4. Шаг 4. Разлейте бульон с креветками по мискам, добавьте ростки маша, чили, кинзу и мяту, полейте соком лайма.

Все обеды →
Суп с рисовой лапшой и креветками: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok