Суп овощной с фасолью и кабачком

Name: Суп овощной с фасолью и кабачком
Total time: 35 min
Yield: 5 порций
Ingredients: 400 г Фасоль красная консервированная; 300 г Кабачок; 100 г Морковь; 100 г Лук репчатый; 400 г Томаты в собственном соку; 10 г Чеснок; 3 г Паприка молотая; 15 г Масло оливковое; 1200 г Вода; 15 г Кинза; 5 г Соль

⏱ 35 минЛегко5 порцийБюджетно Суп Вегетарианское Веганское Без глютена Без лактозы

Густой постный суп с красной фасолью, кабачком, томатами и паприкой — белок и клетчатка в одной тарелке.

Овощной суп с фасолью в России часто готовят на даче из того, что выросло на огороде. Кабачок нарезают кубиками и добавляют вместе с томатами, а фасоль кладут ближе к концу, чтобы сохранить форму. Такой суп удобно разогревать на следующий день, вкус становится насыщеннее.