Суп куриный с булгуром и нутом

Суп куриный с булгуром и нутом

⏱ 40 минЛегко5 порцийСупБез лактозы

ПП-суп с куриной грудкой, булгуром, нутом и томатами — белок и сложные углеводы в одной тарелке.

В России суп с булгуром и нутом готовят на курином филе, часто добавляя болгарский перец. Нут можно заменить фасолью, а булгур — перловкой. Подают горячим, посыпав зеленью, на обед или ужин.

На порцию (534 г)

ккал
235
белки
23г
жиры
5г
углеводы
25г

На 100 г: 44 ккал · Б 4,2 · Ж 0,9 · У 4,6 г

AКлетчатка 5,8 г · Сахар 3 г · Соль 1,5 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

5 порций

Приготовление

  1. Шаг 1. Филе отварите 20 минут, снимая пену, нарежьте кубиком.

  2. Шаг 2. Обжарьте лук, морковь и зиру на масле 4 минуты, добавьте помидоры кубиком и прогрейте 3 минуты.

  3. Шаг 3. Переложите овощи в бульон, всыпьте булгур, варите 12 минут.

  4. Шаг 4. Добавьте промытый нут и курицу, варите 3 минуты.

  5. Шаг 5. Посолите и посыпьте кинзой.

Все обеды →
Суп куриный с булгуром и нутом: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok